Rolo de pastelaria com formas para bolachas

Este Rolo de Cozinha pode ser cheio com água quente ou fria, conforme o tipo de massas a trabalhar.

O comprimento (50 cm) combinado com as pegas grandes e ergonómicas permite estender comodamente todo o tipo de massas, fazendo com que o Rolo de Cozinha deslize com bastante facilidade. A tampa de rosca fecha na perfeição, o que permite que o Rolo fique mais pesado para facilitar a utilização.

Composto por:

• 2 pegas removíveis
• 1 tampa de rosca, que fecha o orifício para o enchimento com água.
• 4 Formas para Bolachas: redondas com diversos formatos. O orifício no centro das formas permite desenformar as bolachas com maior facilidade.

Para trabalhar a massa ainda melhor, pode encher este Rolo de Cozinha com 1,4 L (no máximo):

• água quente (da torneira, sem ferver): para massas com fermento;
• água à temperatura ambiente: para dar peso ao rolo, facilitando a sua utilização. Pode em vez da água utilizar leguminosas secas para criar peso.
• água gelada: ajuda a manter as gorduras mais frescas, obtendo assim melhores resultados com as massas para biscoitos à base de manteiga (pode encher o rolo com 1,2L de água e levar ao frigorífico para refrescar)